1. 要自制一罐子柠檬蜜，首先你要有一打柠檬！好在现在的电商网站上柠檬一般都轮打卖;-)所以以后买回再多柠檬也不用愁啦，全给它制成柠檬蜜吧，就看你家罐子够不够大、白糖够不够多啦～清洗柠檬是个技术活，有的稍高级的柠檬是打蜡的。所以不妨像我这样，甭管打没打蜡，一律谨慎对待：在手心里放一小把盐，把柠檬在盐粒上反复揉搓，然后顺势在盐水里泡十几分钟洗好的柠檬用厨房纸巾擦擦干，最好在厨房里再晾半日，确保表明的水分已经完全干了

2. 用干净无油的水果刀和菜板，把柠檬都咔嚓成片，籽也都抠出来扔掉

3. 找个大罐子（也要干净无水无油无异味的）厚厚地铺一层白糖，码上一层柠檬片、再铺一层白糖、再来一层柠檬片

4. 最后在上面封上一层厚厚地白糖就大功告成啦！

5. 罐子密封起来放冰箱里吧，一周之后就可以启动开罐仪式啦^o^柠檬和白糖互相作用，过不了多久就呈现柠檬片浸泡在蜜汁糖水里的局面啦

6. 要享受酷爽的一杯特饮，只需要三个步骤，不超过三分钟：1)、用干净无水无油的勺子从罐子里舀出三四片柠檬片和一勺柠檬蜜汁，加到杯子里；2)、往杯子里加冰；3)、往杯子里加水（如果加半杯苏打水味道更棒哦）当然啦，还有optional的步骤，如果再加半个百香果或者一点桂花，就是进阶级的享受啦