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板栗脊骨煲
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心事stillness
早上去菜市,买到了一根猪脊骨,正巧昨晚买了一点板栗,两者都是儿子最爱,煲个汤,棒极了!
时间: 1-2小时
食材
猪脊骨
400克
板栗
15个
红枣
8个
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 猪脊骨剁好,洗净。
  • 2. 猪脊骨淖水,再次清洗干净。板栗用盐水煮五分钟,趁热剥去壳。红枣洗净。
  • 3. 猪脊骨,红枣,板栗,姜片一起入锅。大火煮开,转小火炖四十分钟。
  • 4. 起锅前,入盐调味即可。
  • 5. 孩子超喜欢!
小贴士
1.老汤家里有存放的更好,没有可以在超市买,都没有不放也是可以的,但是就需要加少许的盐跟生抽。
2.配菜可以根据自己的爱好调整,酱料也是。
3.鸡块不喜欢煎的,可以用焯水去掉浮沫,但是煎的比较香哟。
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