焖肉茄子煲
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帆布鞋regulation
新鲜的紫色长茄，配上五花肉，闷烧出一屋子的和谐美好！
时间: 30分钟-1小时
食材
长茄3根
适量
五花肉120克
适量
生抽10ml
适量
老抽五毫升
适量
白糖一小勺3克
适量
葱花少许
适量
步骤
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1. 长茄切细条用盐稍微腌制20分钟，会出一点水 -
2. 五花肉切薄片下锅炒香出油
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3. 下腌制好的茄子
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4. 翻炒
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5. 加入生抽，老抽，白糖，翻炒，后加入少许清水闷烧
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6. 闷烧
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7. 大约5分钟后茄子煲就焖好啦
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8. 成品图
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9. 特写成品图
小贴士
哇，家常的小确幸
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