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咸鸭蛋黄草袋饭
6.8万热度
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汅伊尘义客饶义
最近流行土豪蛋,太小个一口一个,为了孩子们多吃点(早餐吃一个,小也一个大也一个)
时间: 1-2小时
食材
糯米
500克
玉米豆豆
100克
香菇干
3朵
火腿
一根
咸鸭蛋黄
10个
草袋
10个
老抽
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 糯米泡4个小时以上,然后沥干待用,需要切的材料切小块,把配料和糯米混合一起。
  • 2. 把调料加入,搅拌均匀,放一会儿入味。
  • 3. 装入草袋,蛋黄最后放。
  • 4. 放入蒸锅,蒸20分钟即可。做多了吃不了可以放冰箱冷冻,早上放蒸锅蒸5分钟就可以吃啦。
小贴士
蒸锅水不要放太多,要不然冒上来泡到就太软啦
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