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全城"热恋",我来清心~~~清补凉
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连续二周热气逼人,气温高,感觉室外多待一会感觉快溶掉,些时最需要一碗消暑清火的甜品。
过多饮用冷饮只是解馋不解渴,中医角度必须以生津止渴,消暑解热,清心火才能治本,所以必定要来一碗清补凉甜品解解暑。
时间: 1-2小时
食材
沙参 玉竹
适量
白莲子 百合
适量
大枣 麦冬
适量
鹌鹑蛋 冰糖
适量
步骤
  • 1. 麦冬是滋阴润燥,莲子配百合是润燥去火,沙参玉竹比较清凉,加大枣起到中种的作用,
  • 2. 一碗清心火,解暑热的清补凉甜品保证你喜欢,
  • 3. 这是一款广东人比较喜欢的家庭式甜品,对心火燥引起睡眠不安有一定辅助作用。
  • 4. 喝完今晚好梦
  • 5. 1.沙参,玉竹,白莲子,百合,大枣,麦冬各
  • 6. 2.以上材料加水放砂锅煮开转小火煮1小时
  • 7. 3.鹌鹑蛋洗净,煮熟,去壳,
  • 8. 4.加入2中煮5分钟,同时加入冰糖调味。
小贴士
鹌鹑蛋小好入味儿,不用隔太久就可以吃了,天气热了,不要吃隔夜的茶叶蛋,吃坏了肚子就麻烦啦。
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