糖熏鹌鹑蛋
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certainty烈马
我爱各种熏酱的食物，尤其是这个鹌鹑蛋，毫无抵抗力！
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑蛋
500g
老抽
10克
桂皮
一块
花椒
20粒
八角
三个
盐
5勺
白糖
20克
步骤
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1. 鹌鹑蛋洗干净，放盐，老抽，桂皮，花椒和八角煮十五分钟。 -
2. 关火后将每个鹌鹑蛋都敲碎，然后泡三个小时。
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3. 将泡好的鹌鹑蛋剥皮待用。
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4. 锅底放一张锡纸，把白糖均匀撒上。
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5. 放上锅屉和鹌鹑蛋，盖上盖子，大火五分钟转小火5分钟关火。焖十分钟。
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6. 开盖看看，已经熏制好了。
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7. 成品。
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8. 成品。
小贴士
白糖下面必须放锡纸啊，如果你还想要锅的话。
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