绿豆沙芋圆 零次失败
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高大bid
鲜芋仙太贵啦,芋圆太少啦,冰太多啦。决定自己动手,丰衣足食
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
红心薯
2条
紫薯
2条
白糖
适量
木薯粉
800g
步骤
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1. 南瓜和番薯 切开 放在锅里隔水蒸。大概20minutes. 用筷子戳,容易戳烂即可
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2. 煮好后,去皮,加入白糖捣烂
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3. 加入木薯粉揉,像揉面粉一样啦!直至柔滑
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4. 做成条状,然后用刀子切断,如果粘,可以撒点木薯粉在表面
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5. 放进开水里煮 大概5minutes等芋圆全部浮起来后,加入半碗冷水,再煮3mints
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6. 然后捞起过冷水啦,过2次冷水比较弹牙哟
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7. 过冷水后,就可以加入你喜欢的糖水或者饮料里面吃吃吃啦! 我是加进事先煲好的绿豆沙里。 放冰箱冻一下,口感更佳。
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8. 吃不完未煮的可以装起来放冰箱保存
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9. 成品图来一张
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第一次做也能成功
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