自制臭豆腐乳
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看见明天訾溍月
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时间: 10-30分钟
食材
豆腐
一斤
辣椒面
6勺
十三香
大半勺
花椒面
大半勺
盐一小勺
适量
鸡精适量
适量
油半碗
适量
姜粉
半勺
步骤
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1. 一斤豆腐切块 放臭 我这个大概四天就臭了 但是一直没有时间做 所以在冰箱放了好几天 -
2. 把除了油所有调料放在一起 搅拌均匀 这是勺子大小 只有盐的勺子是特别小的
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3. 十三香
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4. 花椒面
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5. 姜粉
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6. 豆腐块太大了 筷子轻轻一夹就开了 然后蘸上辣椒面 放到干净的瓶子里面 全部放完
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7. 把油烧热晾凉 倒入瓶子 直到盖住整个豆腐块 这天气还是放入冰箱冷藏吧
小贴士
油炸臭豆腐 飘香四溢
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