自制臭豆腐
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海德薇冲鸭-
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食材
豆腐
一块
臭豆腐汤
半瓶
油
半锅
烧烤料
一份
蒜蓉辣酱
两句
香菜
一份
葱花
一份
步骤
-
1. 豆腐切块，倒半瓶臭豆腐汤，再加水没过豆腐浸泡2小时 -
2. 尽量多的油，油里洒些盐防 漰溅,油六成热下豆腐
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3. 等豆腐浮起涝出装盘
-
4. 洒上你喜欢的调料，放香菜、葱花
小贴士
臭豆腐翻炒时间不能过长，表皮脆了就不太臭了~没有煮肉汤的话可以用浓汤宝代替哦，油用香油猪油都可以，个人觉得猪油更好吃。
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