臭豆腐——小吃系列
7.2万热度
7收藏
收藏
|
是皮仔呐
臭豆腐这道美食是被人所喜爱的 但是在外面吃又是又会不卫生，所以在家自己动手做一份臭豆腐边看电影边吃岂不快哉?
时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜的老豆腐
1块
食用油
适量
蘸汁：
适量
芝麻酱
2勺
生抽
2勺
王致和臭豆腐
2勺
蒜
5瓣
耗油
1勺
糖
适量
小红辣椒
一根
蘸料:
适量
辣椒粉
适量
孜然
适量
步骤
-
1. 取一块老豆腐切块 -
2. 炸脆后盛出控油
-
3. 将沾汁的料全部放入料理机中，并加入适量温水打成汁
-
4. 豆腐装盘并将打好的沾汁浇到上面，之后撒上辣椒粉与孜然即可食用
小贴士
王致和臭豆腐一般在卖腐乳的地方就可以找到，和腐乳很像哦。
-
这道菜的其他做法
-
【西安小吃系列】4:麻辣米线和砂锅的灵魂-红油豆干
8收藏14万热度 -
【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子
34收藏10.5万热度 -
【西安小吃系列】5:夜市烧烤系-孜然烤油馍
37收藏12.4万热度 -
山楂小吃系列
41收藏7.2万热度 -
甜妈快手小吃系列1----糯米枣
38收藏7.4万热度
相关菜谱
-
臭豆腐小锅米线
cape爱看书8.5万热度9收藏 -
蜜汁烧秋刀——小吃系列
李秋水7.2万热度17收藏 -
小黄鱼臭豆腐春卷
忌杜鞘耐蝗8.3万热度76收藏 -
臭豆腐卷
鱼传尺愫畅苟9.5万热度19收藏 -
仿酱香臭豆腐
没什么过不去10.2万热度9收藏 -
蒸臭豆腐（老昆明蒸法）
笑颜oath27.1万热度34收藏 -
湖南臭豆腐
虐毁滔官延14.4万热度22收藏 -
辣蒸臭豆腐
张良net7.1万热度7收藏