上海臭豆腐
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聪郧采顿谙
拍了段视频…可惜这里无法上传～
时间: 10分钟内
食材
臭豆腐
一盒
步骤
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1. 准备食材！臭豆腐一盒！甜面酱一罐！炸锅一个！ -
2. 李锦记这款不够甜！感觉没有以前学校门口那种调的甜面酱好吃！估计要自己再加工一下！
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3. 臭豆腐清洗一下 取出后用厨房纸吸干水分！否则炸的时候会噼里啪啦
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4. 臭豆腐吸干水分备用
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5. 400ml…残念 不过油不多没办法炸！
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6. 温油炸！切记
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7. 第一遍时表面淡黄即可夹出
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8. 复炸一次使表面金黄！滤油
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9. 里面很嫩外面很脆！
小贴士
油要多
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