彩色豆腐脑
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虐毁滔官延
女儿说：妈妈，这咋颜色不一样！
哈哈，妈妈就是精心为你这样做的。
哈哈，妈妈就是精心为你这样做的。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄豆
150克
水+黄豆+胡萝卜
1300ml
内酯
2克
胡萝卜
一段
步骤
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1. 黄豆泡发一晚，或者至少四小时。 -
2. 将泡好的黄豆倒入破壁机，放入胡萝卜，加水至1300ml。
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3. 打碎。
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4. 用纱布过滤两遍。
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5. 起锅，把过滤好的豆浆倒入不粘锅，大火水开后继续煮5分钟，之后小火煮2分钟。
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6. 提前准备好内酯，用水化开。倒入大的容器中。
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7. 豆浆煮好后立马倒入装有内酯的容器中。撇去浮沫。
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8. 加盖。盖严。不要再打开，也不要挪动地方。
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9. 十分钟就凝固好了。
小贴士
胡萝卜放少了，颜色浅，不是很明显。
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