香辣干锅素鸡
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白衣影眠梦笑香
很多人人说你一个人吃饭不会觉得麻烦吗，我说就好比你喜欢一个人，
再麻烦你也乐意，是一个道理，
在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子，就觉得人生真的恨无常
所以每一天都应该做自己喜欢的事儿，好好的过好每一天，工作也好，兴趣也罢...
再麻烦你也乐意，是一个道理，
在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子，就觉得人生真的恨无常
所以每一天都应该做自己喜欢的事儿，好好的过好每一天，工作也好，兴趣也罢...
时间: 10分钟内
食材
素鸡
2个
五花肉
100g
青辣椒
一个
洋葱
半个
胡萝卜
半个
蒜苗
一根
生抽
两勺
料酒
两勺i
糖
少许
盐
适量
芝麻香油
半勺
葱姜蒜
6g
豆瓣酱
一勺
步骤
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1. 准备好所有需要的材料，配料可以根据自己的喜好来更换，素鸡一般大超市卖豆制品的地方都有的 -
2. 五花肉冷水下锅，加入姜片和葱段煮至四五分钟至七八分熟，这样操作肉质有韧劲好吃，而且等下还好切
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3. 素鸡切成均匀的片，不要切的太薄也不要切的太厚
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4. 青椒切小片儿备用
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5. 洋葱切小片儿
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6. 蒜苗段被妾斜刀，大蒜生姜也切片儿
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7. 胡萝卜去皮切小片儿
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8. 煮好的肉放凉后也切薄片儿
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9. 空锅烧热，放入五花肉片儿小火煸出油
小贴士
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