红豆沙吐司
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precede饼干
东菱魔力果趣面包机，我要用你做面包。
当然，喜欢捣腾的我不会轻易让它是白面包，抹上了我爱的红豆沙，一款豆沙吐司轻松出炉啦！
当然，喜欢捣腾的我不会轻易让它是白面包，抹上了我爱的红豆沙，一款豆沙吐司轻松出炉啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
汤种
90g
高粉
270g
水
100g
面包团
适量
牛奶
21g
全蛋液
45g
奶油
40g
白砂糖
35g
细盐
2g
酵母
3g
黄油
25g
红豆沙（自制未过筛）
140g
步骤
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1. 面粉加水，混合均匀，小火加热，不停搅拌成糊状，冷却后待用。 -
2. 面包桶内放入液体材料。
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3. 倒入称量好的面粉，对角线上放入盐和糖，将酵母填入小坑内，再用面粉盖上。
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4. 菜单选择8，按+，时间延长到20分钟，图为已经执行了5分钟余15分钟。
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5. 和面程序结束后，将软化的黄油包入面团中。
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6. 菜单选择6，烤色中 重量 750g 2：30倒计时开始。程序：揉面8分钟-醒10分钟-揉面18分钟-投料开始并同步揉2分钟，暂停程序，取出面团滚圆。
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7. 擀开面团，铺一半的豆沙馅在面片中间，自1/3处对折起，压紧。
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8. 竖向轻轻地擀开，铺上余下的豆沙馅，底边压薄，自上而下卷起
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9. 取出搅拌刀，恢复程序，倒计时1：52
小贴士
以上揉面程序结束时，加入汤种的面团已经比较揉软且能拉出膜，但暂未到完全阶段，不过，这样的状态对于时常犯懒的我来说，应经是可以了。
锡纸可包可不包，我是试验了一下，感觉不包也可以。
面包烤完后，可以戴好隔热手套，抱起面包桶轻轻震几下，倒出面包，放在烤架上晾凉。
锡纸可包可不包，我是试验了一下，感觉不包也可以。
面包烤完后，可以戴好隔热手套，抱起面包桶轻轻震几下，倒出面包，放在烤架上晾凉。
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