辣炒花蟹
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瘦弱participate
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时间: 10分钟内
食材
花蟹
4只
大蒜
1条
姜丝
适量
蒜末
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好的配料,切好装盘
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2. 洗干净螃蟹,切开把鳃摘掉洗干净
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3. 下油锅热了把姜丝爆香,放进蟹爆炒,再下点料酒翻炒,放点盐,蒜,继续炒到熟,放点鸡精和蒜叶,翻两下就可以出锅了
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4. 美味出炉
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蟹要选择花蟹,花蟹多肉且清甜,是其他蟹比不上的
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