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青口贝蒸豆粉
5.5万热度
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是雨叔本人
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时间: 10分钟内
食材
贻贝(青口贝)
500克
绿豆粉丝
半小捆
蒜泥
适量
萝卜干粒
适量
食用油
1小汤勺
辣椒酱
半小汤勺
食用盐
半小调羮
步骤
  • 1. 将青口贝洗干净沥干水摆盘子
  • 2. 清水泡软的绿豆粉捞起分布在青口贝上面
  • 3. 蒜泥、萝卜干粒、食用油和盐以及辣椒酱放在小碗加1小凉白开水搅拌均匀依次把配料填在每个青口贝上
  • 4. 把小碗里剩的配料汤沿着盘子周边浇,然后就上锅盖蒸上15~20分钟。香香的就可以开刷啦!
小贴士
海鲜酱油也可以放入贝中一起蒸。
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