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葱油花蛤
6.4万热度
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哪释趾说合
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时间: 10-30分钟
食材
花蛤
350克
生姜
6片
3个
适量
生抽
2勺
3勺
步骤
  • 1. 花蛤,我一般都买商家养过的,这样买回家,洗洗就可以吃了!
  • 2. 花蛤洗干净,冷水上锅蒸熟,
  • 3. 蒸到花蛤都开了,就可以拿出来了!
  • 4. 葱,生姜,蒜,都切好,
  • 5. 蒸好的花蛤,淋生抽,撒蒜泥,姜末,
  • 6. 撒葱花,锅里烧3勺油,油热直接浇上去,香味就出来了!
  • 7. 葱油花蛤来了!
  • 8. 你也来做一份吧!
小贴士
1 花蛤可以选择蛤蜊、淡菜等其它贝类。
2 葱伴侣6月香辣椒酱带点甜,可以很好地带出海鲜的鲜甜味,同样的方法也可以用在其它海鲜菜的烹饪中。
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