农家风味~~乡村田螺锅
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魂梦归他处锐
虽然在偏远山区土生土长的我,对田螺还是大爱的,小时候喜欢和小朋友在田上或池塘里捡,直到现在看到街上有田螺卖,一有空就会自己炒点吃l。
时间: 1-2小时
食材
田螺
200g
酸笋
50g
酸菜
50g
青椒
少许
步骤
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1. 将田螺放养两天,期间要记换几次水。
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2. 备好,所需要的配料
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3. 酸菜,酸笋,青椒,姜丝
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4. 洗干净后的田螺
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5. 先将酸菜酸笋炒好
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6. 爆田螺
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7. 把酸菜酸笋也放锅里加适量水,一定要足够的水才能把田螺煮熟
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8. 开胃的乡村田螺锅
小贴士
田螺一定要养干净哟。
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