小米辽参
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觅芹逢
这大概是我知道的吃海参最简单的方法了
时间: 30分钟-1小时
食材
辽参
1根
小米
50克
水
400克
鸡精
一点点
盐
一点点
白胡椒粉
一点点
葱
适量
姜
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 我用的是即食海参，为了去掉腥味 我把它事先煮了两分钟 水里放了葱姜和一些黄酒 -
2. 煮一锅小米粥，小米和水的比例大概是1：8 在滚开时放入鸡精 盐和一些白胡椒粉调味
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3. 粥即将全熟时将抄好的海参放入再煮个15分钟左右
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4. 可以放一些易熟蔬菜装饰一下~
小贴士
海参要事先泡发好，并充分洗净，再切成小块。大骨汤事先熬好。
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