葱油海鲈鱼
8.4万热度
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妊孛晨重诨_
通常的清蒸鱼 大多都是直接热油淋上 我习惯用浓缩葱油来 煮一切清蒸菜
食材
野生海鲈鱼
一条
盐
5克
料酒
25克
豉油
35克
葱油
50克
老姜
15克
小葱
3棵
鸡粉
1克
小米辣
1个
步骤
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1. 海鲈鱼治净控干 撒盐腌制片刻 姜丝 葱白段 辣椒圈 葱也切成丝 泡水备用 -
2. 给料酒 摆上姜丝 葱白段
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3. 入锅 开火 关盖 冒大气定时10分钟 关火出锅
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4. 豉油里鸡粉 稀释
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5. 拿点姜丝 葱白 淋上豉油
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6. 重新坐锅烧热注入葱油烧火辣辣 激油
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7. 将泡水的葱丝 和小米辣 控水给以点缀
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8. 撰写图
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9. 撰写图
小贴士
本食谱仅供参考 请根据个人口味酌情处理调料用量