金枪鱼面包
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鼻子大hamper
金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高，金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。金枪鱼用来做披萨、面包等非常美味
食材
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
细砂糖
20克
盐
适量
全蛋液
40克
水
125克
全脂奶粉
10克
酵母
2.5克
黄油
15克
金枪鱼罐头肉
100克
玉米粒
30克
香葱
1棵
步骤
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1. 液体放面包机桶最下面 -
2. 面粉类放液体上，酵母先不放，启动面包机揉15分钟，揉面最后好开空调20度左右，不然天太热了容易揉断筋
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3. 撕碎面团加入酵母揉5分钟，除夏天外酵母可以直接放，省略这一部
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4. 加入软化的黄油继续揉
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5. 揉出手套膜
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6. 室温发酵至2倍大
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7. 排气分成9份盖保鲜膜松弛15分钟
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8. 擀成椭圆形
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9. 从长侧卷起捏紧收口
小贴士
1、这个季节天气太热，揉面时最好用冰水2、可以用后加酵母的方法3、水不要一次加入最好留出10克调整面团湿度4、上色及时盖锡纸
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