三文鱼配红薯泥
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雾气personality
hi,我是ricky,今天也来给大家带来一道三文鱼的快手健康料理,三文鱼是一道油份很大的鱼类,如果能正确的烹饪它,它口感会非常的嫩,而今天教大家的这道菜呢,是一道25钟之内就可以做完的菜,在早晨或者任何一餐,都可以快速的完成这道餐厅等级的快手菜,让我们来瞧瞧吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
2人份
适量
三文鱼
400g一块
番茄
2-3块
红薯
1颗大的
大蒜
1颗
柠檬
半颗
莳萝草
1把
黄油
2大勺
盐胡椒
适量
步骤
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1. 备好食材 -
2. 冷水热锅，煮熟红薯
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3. 柠檬去皮,一半切丁,一半支取汁,大蒜弄成泥,番茄切小瓣
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4. 三文鱼放油 中火煎熟
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5. 红薯滤水,还放入原来的锅中,加入1大勺黄油,盐,胡椒,大蒜泥
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6. 把红薯泥和调料混合均匀,压成泥
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7. 三文鱼两面煎熟，静置备用
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8. 1大勺黄油融化,加入柠檬丁,挤入另一半的柠檬汁
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9. 放入切瓣番茄 小火翻炒
小贴士
1. 三文鱼不要煎太熟，会变柴
2. 红薯可以换成土豆泥
2. 红薯可以换成土豆泥
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