泰汁龙利鱼
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complaint牛腩
鲜嫩的鱼肉，被酸酸甜甜的汤汁包裹住。十分开胃好吃
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
1条
黑胡椒
1茶匙
白葡萄酒
1勺
海盐
1茶匙
泰式甜辣酱
1汤匙
迷迭香
1段
步骤
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1. 去骨去刺的龙利鱼肉一条备好 -
2. 洗净沥干水，切成大块
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3. 加入黑胡椒，海盐，白葡萄酒
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4. 抓匀腌制15分钟
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5. 起锅热油，加入龙利鱼
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6. 用中小火将双面煎鱼肉煎熟
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7. 加入泰式甜辣酱，少许清水煮至浓稠
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8. 轻轻翻炒至鱼肉被汤汁包裹住即可
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9. 成品
小贴士
煎鱼的时间根据自己口味决定，喜欢嫩一点的就少煎一会
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