秘制滋补鳜鱼汤
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瓷匪谢空切
芒果宝宝喜欢吃鱼,从小就爱喝这个秘制的鱼汤,这是我翻阅所有菜谱制作并总结的,最鲜甜的鱼汤,入手快且容易,用隔水炖的方法
时间: 10-30分钟
食材
野生鳜鱼
一只
五花肉两片
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 隔水炖15分钟,加盐鸡精不要搅拌,隔水继续炖5分钟,起锅时洒两滴油!虽然这样炖鱼汤不会变白色,但是鱼汤超级鲜美!小朋友超爱,可以下面条的汤一点都不会腥
小贴士
鳜鱼洗净后开背,有效缩短蒸熟时间。
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