腊猪脚
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皋瞳孔中的迷雾
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时间: 10-30分钟
食材
腊猪脚、胡萝卜
适量
姜片、大葱、八角、桂皮、蒜瓣、干辣椒.
适量
步骤
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1. 1.腊猪脚洗净待用，胡萝卜切块，姜片、蒜瓣、干辣椒、京葱、八角、桂皮、花椒备好待用.2.腊猪脚下锅煸炒至水干（无需加油），锅内放生姜片、干辣椒、蒜瓣、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、翻炒至猪脚变色，加水漠过猪脚，盖盖焖5分钟.3.把焖好的猪脚倒入高压锅，放入胡萝卜，加适量水，放入八角、桂皮、花椒、少量盐、鸡精，盖盖炖制30分钟，出锅即可.香喷喷的一道腊味猪脚就出锅啦！营养又美味哦～
小贴士
给孩子喝可以盐淡些。