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香煎花鲢鱼
7.5万热度
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七色花爱恋雨阳
花鲢鱼,好听的名字,多吃鱼对身体健康,可以有不同的吃法,我做的是煎,外酥里嫩
时间: 30分钟-1小时
食材
花鲢鱼
一条
适量
适量
步骤
  • 1. 平底锅热油
  • 2. 花鲢鱼切好放葱花放盐放花椒腌制一下
  • 3. 油好放锅煎
  • 4. 盖上锅盖
  • 5. 煎到10-20分钟翻过来
  • 6. 煎到30-40分钟盛金黄色即可
  • 7. 打开锅盖即可
  • 8. 好咯
小贴士
1.一定要用大火烧开再转小火,这样鱼汤才能是乳白色的浓汤(味美极了!)
2.可视口味添加胡椒粉等,而我喜欢食材本身的味道,因此也只用最基本的材料
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