我们家乡古黄河，运河，骆马湖穿城而过，家乡人喜欢吃鱼，又以骆马湖鱼虾蟹著名，尤其是骆马湖的银鱼，银鱼很娇弱，出网即死，所以小区旁的小菜市里也不是每天都有银鱼可买，今天早上照例去看看有没有银鱼，这一看真让我看着了，而且很多家都有，有大一点的，有小一点的，大一点的买来用面粉鸡蛋，盐，白胡椒和银鱼一起调成绸绸的糊，一根根的下油锅炸至金黄，小一点的就回来烧汤，它浑身通透，没有刺，也没有杂质，即使清汤也没有一点腥味，还可以炒鸡蛋，家里大宝最爱