最爱汤——黑鱼头豆腐汤
13.6万热度
34收藏
收藏
|
歪头少女rrr
黑鱼，味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼头
适量
豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 食材，黑鱼头用料酒腌三十分钟以上去腥，豆腐切块，葱姜蒜备用 -
2. 油锅把葱姜蒜爆香
-
3. 放入鱼头翻炒，料酒可以倒掉，不要放进鱼汤
-
4. 加入水和豆腐，大火煮二十分钟以上
-
5. 大火煮，注意中间加水，不要煮干，煮至汤头乳白色，加入白胡椒，盐，鸡精调味即可
-
6. 可以享用啦！
小贴士
煮鱼的时候最好大火煮，汤头乳白色
-
这道菜的其他做法
-
鱼头豆腐汤
130收藏2万热度 -
三文鱼头豆腐汤-熬夜看奥运
177收藏2.4万热度 -
鱼头豆腐汤
185收藏4.1万热度 -
【三文鱼头豆腐汤】又美容又健康
42收藏15.3万热度 -
鱼头豆腐汤
94收藏1.2万热度