干烧明虾
5.6万热度
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浮辰辰辰
新鲜的材料，就是要用最简单的烹饪方式。一点的好油配上好食材，几分钟内就是一道下饭的好菜
时间: 10分钟内
食材
新鲜明虾
300克
香菜
适量
青蒜
少许
料酒
一勺
生抽
一小勺
糖
一小勺
胡椒粉
少许
姜丝
少许
步骤
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1. 成品1 -
2. 准备好材料
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3. 姜去皮切细丝，香菜切寸断
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4. 用牙签从虾背将虾肠挑出洗净
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5. 热锅倒入玉米胚芽油烧至7分热
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6. 倒入虾翻炒至变色
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7. 放入姜丝和青蒜继续炒出香味
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8. 加入其他的调料炒匀，最后撒入香菜段拌匀即可
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9. 成品2
小贴士
小叮咛
油可以比炒菜的稍微多一些，虾倒入后保持大火状态翻炒
料酒去腥，不要忽略
油可以比炒菜的稍微多一些，虾倒入后保持大火状态翻炒
料酒去腥，不要忽略