干烧明虾
5.2万热度
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晓内裤还来还
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时间: 10-30分钟
食材
明虾
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
海鲜酱
适量
白糖
适量
步骤
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1. 明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干； -
2. 葱切段、姜切丝、蒜切末备用；
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3. 锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油；
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4. 锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香；
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5. 下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，
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6. 再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可。