双拼大虾（奶酪焗+蒜蓉黄油烤）
7.2万热度
5收藏
收藏
|
彰远铡
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
大连对虾
5只
蒜茸
适量
黄油
适量
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
牛至碎
适量
胡萝卜粒
适量
葱花
适量
料酒
适量
马苏里拉奶酪
适量
步骤
-
1. 大虾洗净，去头、虾须、脚、留尾部。背部划开成至虾肉的2/3处，去虾肠及虾线。用刀背拍几下剖成两半的虾。 -
2. 虾先用料酒和盐腌10分钟。1、蒜蓉黄油烤虾：蒜蓉、黄油、橄榄油、少许盐调和，均匀抹于虾肉上，再撒上一些胡萝卜粒。2、奶酪焗：撒上黑胡椒、牛至碎，均匀涂抹蒜蓉酱（蒜蓉、橄榄油、盐），面上撒一层马苏里拉奶酪。
-
3. 烤箱烤盘均预热，两种虾一起入烤箱，200度烤六分钟，取出撒葱花，继续烤两分钟。时间一到，取出虾装盘，一道华丽丽的双味大虾就做好了！
小贴士
虾剖开后，刀背轻拍几下，这个程序不能少，否则虾会受热卷曲。
-
这道菜的其他做法
-
蒜蓉黄油烤双菇
93收藏3.1万热度 -
蒜蓉黄油阿根廷红虾
44收藏11.6万热度 -
宴客必备｜明月玉兔团圆虾（升级版蒜蓉粉丝蒸虾）
55收藏14.9万热度 -
一键式淡奶油吐司（超柔软，无黄油版）
12收藏9.8万热度 -
蒜香黄油烤大虾
13收藏8.4万热度
相关菜谱
-
蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾
昭笑笑7万热度31收藏 -
素炒穿心莲（蒜蓉蚝油味）
成倾一池温柔7.8万热度22收藏 -
奶酪焗波士顿大龙虾
不要鱼丸要粗面9.4万热度79收藏 -
奶酪焗海鲜意大利面
危险男爵半香5万热度105收藏 -
鲜虾奶酪焗饭
什犯罕陡实7.3万热度161收藏 -
鲜虾奶酪焗饭
笑颜oath6.1万热度78收藏 -
奶酪焗饭
染指的悲伤昆琦1.1万热度152收藏 -
培根奶酪焗蘑菇
荀伊人淡雅泪2.1万热度109收藏