蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾
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昭笑笑
闺女喜欢吃虾！这种厄瓜多尔虾壳薄肉多，口感也Q！深得两闺女的喜欢！做起来也超简单！买一盒冻在冰箱，随吃随取，非常方便！
时间: 10-30分钟
食材
厄瓜多尔白虾
250
料酒
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
黄油
适量
粗粒黑胡椒
适量
柠檬
一小角
步骤
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1. 厄瓜多尔白虾250左右，提前自然解冻！（超市也有买解冻好的）！虾背用剪刀剪开，挑去虾肠泥！倒上适量黄酒腌一会！虾背剪开比较入味而且熟的快！ -
2. 准备适量盐、黑胡椒粒，新鲜柠檬角、大蒜拍碎做成蒜蓉！
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3. 热锅放入适量黄油，下蒜蓉爆香！放入虾，两面煎至红透，撒盐一滴滴！白虾本身就带有咸味！盐不必多！虾两面煎熟后，起锅装盘！
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4. 装盘完毕，撒上那种吃牛排也适用的粗黑胡椒粒！放上柠檬角，吃的时候挤出柠檬汁在虾身就OK！
小贴士
吃前从冷冻室拿出来自然化冻最好！
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