1. 1.最好用小葱备好！ 姜丝或姜片备好！ 花椒备好！（觉得味道淡，提前可以用凉白开水把花椒泡发泡出的花椒水来用）

2. 2.河虾买回来多冲洗几次！沥干水分！

3. 3.锅中烧水，放入姜丝，葱，花椒，盐煮！然后放河虾！煮沸到河虾变红，身体弯曲！肉熟就可以了！

4. 4.肉熟就可以出锅了！

5. 5.河虾肉嫩，有公有母的河虾，说是母的好吃，不知道了！