紫苏韭苔炒河虾
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枉薨
春天万物升发，怎么少得了这道轻松美味小炒，健康又营养，韭苔有润肺补肾的作用，紫苏又可以袪湿解毒，加上鲜美又补钙的河虾，时令之选啊！
时间: 10-30分钟
食材
花生米
20克
紫苏
18克
韭苔
100克
河虾
380克
红辣椒
两根（不吃辣的可省略）
酱油
一勺
盐
2克
菜籽油
500克（炸河虾）
步骤
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1. 炸好的花生米 -
2. 韭苔和紫苏洗净
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3. 河虾洗净控干水，用菜籽油烧热炸金黄，可以像我这样用小锅炸，也可以直接炒至金黄，这样香口很多
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4. 炸至金黄捞起，好想吃吧，金黄香脆。
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5. 紫苏和辣椒泡水洗净，韭苔切段
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6. 热锅加少许油，爆韭苔段
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7. 稍炒几下，加入河虾，紫苏辣椒段，加盐，酱油炒均
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8. 最后加入花生米
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9. 美味滴时令春宴
小贴士
快速翻炒1分钟搞定。
快速炸花生米方法:花生粒泡水控干，不粘锅烧热放少许油，加入花生小火翻动烘干，捞起加入一勺白酒晃动均匀，凉后加入一勺盐即可
快速炸花生米方法:花生粒泡水控干，不粘锅烧热放少许油，加入花生小火翻动烘干，捞起加入一勺白酒晃动均匀，凉后加入一勺盐即可
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