您的位置: 首页>菜谱分类>韭菜炒河虾-太太乐鲜鸡汁
韭菜炒河虾-太太乐鲜鸡汁
10.4万热度
35收藏
长情
韭菜炒河虾是江南水乡传统的一道美味菜肴,不仅营养丰富、口感独特,可以称得上一道色香味俱全的家常菜,特别是添加了太太乐鲜鸡汁调味,那真是一个字“鲜”,并且做法非常方便快捷,喜欢的朋友一定要来试试!
虾营养丰富,肉质松软,易消化吸收,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调河虾节作用,能很好的保护心血管系统。韭菜补肾温阳、益肝健胃,好处也是多多的,这两种食材都是非常健康和营养。
食材
河虾
450克
韭菜
200克
料酒
2大匙
生抽
1.5大匙
3片
独头蒜
1个
蚝油
1小匙
太太乐鲜鸡汁调味料
1小匙
食用油
适量
步骤
  • 1. 准备好需要的食材。
  • 2. 河虾用清水冲洗干净,沥干水分。
  • 3. 韭菜清洗干净,用刀把韭菜切段,姜和蒜头切片。
  • 4. 开火,往锅中倒入适量的食用油,接着入蒜片和姜片爆香。
  • 5. 接着倒入清洗好的河虾翻炒。
  • 6. 待翻炒至河虾颜色变红,加入2大匙料酒。
  • 7. 接着倒入韭菜翻炒。
  • 8. 倒入1.5大匙生抽和1小匙蚝油翻炒。
  • 9. 最后倒入1小匙的太太乐鲜鸡汁调味料,翻炒均匀即可。
  • 10. 一道鲜美营养的韭菜炒河虾就制作完成了。
  • 11. 这也是一道非常美味的下酒菜。
  • 12. 成品图。
小贴士
1、河虾一定要买鲜活的,青黑色,几乎透明的外壳,不宜挑太大只,虾须容易扎嘴,或将河虾剪去尖嘴。用淡盐水很容易将虾清洗干净。
2、放入韭菜后不宜炒太久,韭菜很容易就熟了。
这道菜的其他做法

韭菜炒河虾

140收藏
1.8万热度

韭菜炒河虾

41收藏
10.8万热度

韭黄炒肉丝—太太乐鲜鸡汁

24收藏
9.4万热度

韭菜炒河虾

195收藏
3.3万热度

韭菜炒河虾

188收藏
5.3万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱