海虾田园土豆饼
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穆雁云冬
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时间: 1-2小时
食材
土豆
1个
面粉
40克
鸡蛋
1个
胡萝卜
1/4
香菇
1个
玉米粒
40克
海虾粉
适量
橄榄油
适量
盐
少许
步骤
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1. 主料准备：土豆、胡萝卜、香菇、玉米粒 -
2. 辅料准备：海虾粉、葱末、鸡蛋、面粉、盐、油
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3. 水开后，依次将食材焯熟
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4. 焯熟的土豆用勺子压碎或料理机打碎均可
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5. 焯好的蔬菜冷却后待用
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6. 将所以食材混合搅拌均匀待用
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7. 将食材搅拌成稀糊状，可加水调整黏稠度
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8. 电饼铛刷一层油，用勺子取面糊做成小圆饼
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9. 煎制双面变色即可食用，配粥或汤均可
小贴士
1.腌制虾的时候不是越久越好，海鲜类的食物在保证入味的前提下尽可能的缩短时间，避免失去新鲜。
2.虾肉比较好腌透，我感觉4个小时就可以了。腌制的时候放入冰箱冷藏。
3.竹签如果忘记泡水，也可以使用，就是烤后可能会有部分黑掉，不影响食用。
2.虾肉比较好腌透，我感觉4个小时就可以了。腌制的时候放入冰箱冷藏。
3.竹签如果忘记泡水，也可以使用，就是烤后可能会有部分黑掉，不影响食用。
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