腰果虾仁
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之之之之-
虾是低热量高蛋白食品，营养非常丰富。腰果也是干果中营养价值极高的。腰果虾仁非常经典的搭配，好吃不长肉！
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150克
熟腰果
适量
姜蒜
适量
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
料酒
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 虾仁洗净，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌20分钟。 -
2. 黄瓜、胡萝卜都切丁。姜蒜切片，腰果备用。
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3. 锅中油热后，加入虾仁滑炒至熟，盛出备用。
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4. 锅中加少许油，加入姜蒜炒香，下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
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5. 加虾仁、腰果同炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀。
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6. 成品。
小贴士
虾仁腌一下去腥入味。
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