虾仁土豆牛奶烩饭
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帕特里克奎恩
虾仁土豆牛奶烩饭，整个口感奶香浓郁，土豆软糯，虾仁Q弹，是非常营养的一款烩饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
2杯(240g)
牛奶
100ml
清水
180ml
虾（中等大小）
12只
洋葱
1/2个
土豆
1g
胡萝卜
1/3根
黄油
30g
盐
1小勺
欧芹碎
少许
步骤
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1. 准备材料 -
2. 虾仁去虾线，用盐水浸泡
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3. 土豆、胡萝卜去皮和洋葱，都切成1厘米见方的小丁
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4. 砂锅中放入黄油（弱中火）
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5. 黄油融化后，放入虾仁、洋葱迅速翻炒均匀
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6. 盛入碗中备用
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7. 大米洗净后，放入砂锅
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8. 放入土豆和胡萝卜
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9. 倒入清水和牛奶
小贴士
建议用新鲜食材。