爱上易小培---学做培根面包
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祈祷
开始做烘焙已经一段时间了，饼干，蛋糕都没问题，就是面包总也做不好，这次体验了一下易小培的面粉觉得还很不错，做出的面包很松软。
时间: 1-2小时
食材
高劲面粉
300克
牛奶
160ml
糖粉
60克
黄油
30克
培根
5片
酵母
3克
盐
3克
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 除黄油以外的材料全部放入厨师机桶内
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3. 按下厨师机，20分钟揉面，约10分钟左右加入黄油继续揉，
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4. 时间到后取出面团，拉出面膜即可。易小培面粉很容易出手套膜。
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5. 面团揉均匀醒发。
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6. 面团发酵2倍大后开始整形
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7. 揉面团排出多余空气，整形二次醒发，我是放入烤箱用发酵功能醒发。
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8. 面包胚子膨胀后加入培根，烤箱预热10分钟，上下管180度烤30分钟
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9. 松软美味的面包就出炉了！
小贴士
我没有另外加黄油，因为培根就比较肥~
椰子粉是为了陪衬咖喱的味道的，没有的话就奶粉或者什么都不放也行~
椰子粉是为了陪衬咖喱的味道的，没有的话就奶粉或者什么都不放也行~
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