蜂蜜杏仁烤法棍
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寻波剪剪清风
烤的金黄酥脆的法棍,带着浓浓的奶油香气和蜂蜜的香甜,上面还洒落着杏仁片,就是这么一款美妙的小食,做法却非常简单~但是为了达到1%的极致美味效果也要用心好好做哦~
不能简单地随便淋上一层薄薄的蜂蜜液,那样味道不够香浓;也不能为了省事直接把法棍泡进去,那样就没有了法棍的香酥;而是要厚厚的刷两遍蜂蜜液,让它慢慢从表面渗透进每一个孔洞当中。这样烤完的法棍片边缘香脆,内部也不会干硬,味道棒极啦~快来一起看看做法吧~
不能简单地随便淋上一层薄薄的蜂蜜液,那样味道不够香浓;也不能为了省事直接把法棍泡进去,那样就没有了法棍的香酥;而是要厚厚的刷两遍蜂蜜液,让它慢慢从表面渗透进每一个孔洞当中。这样烤完的法棍片边缘香脆,内部也不会干硬,味道棒极啦~快来一起看看做法吧~
时间: 10-30分钟
食材
法棍
半根
黄油
40g
蜂蜜
30g
杏仁片
适量
糖粉
少许
步骤
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1. 法棍切片。
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2. 黄油加入锅里,加热融化。
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3. 加入蜂蜜搅拌均匀。
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4. 把黄油蜂蜜混合液刷在法棍片上。待全部渗进去后再刷一遍。
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5. 把杏仁片撒上去。
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6. 放进预热190℃的烤箱,烤10min左右,烤到表面金黄即可~
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7. 成品~
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8. 成品~
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9. 成品~
小贴士
1、不吃辣的可将辣椒换成甜椒或其他时蔬
2、鱼露可用料酒代替
2、鱼露可用料酒代替
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