秋叶夹心饼干
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染指的悲伤昆琦
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
113g
糖粉
70g
鸡蛋
1只
低粉
250g
泡打粉
1/2小匙
盐
1/2小匙
枫糖浆
1大匙
红、橙、绿色素
各少许
香草精
1/2小匙
黄油（夹心）
113g
糖粉（夹心）
50g
粉糖浆（夹心）
50ml
香草精（夹心）
1/2小匙
海盐（夹心）
少许
步骤
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1. 找一个蛋糕底托，用食用色素笔画出叶子的轮廓，再用剪刀按照轮廓剪下来 -
2. 黄油室温软化，加入细砂糖打至发白
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3. 分三次加入鸡蛋打匀
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4. 加入枫糖浆、香草精、盐搅拌均匀
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5. 加入过筛的低粉和泡打粉拌成团
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6. 将面团分成四份，分别加入红、橙、绿色素，揉匀，其中一份不加，保持原色
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7. 将四种面团分别揪成小块，交叉混在一起，放在一张油纸上
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8. 表面再盖上一张油纸，用擀面棍擀成约3mm厚的饼皮
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9. 揭去表面的油纸
小贴士
枫糖浆是这款饼干好吃的关键材料，它有特殊的风味，不建议换成其他的糖浆