玛格丽特饼干
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晁盖distinguish
玛格丽特一个很浪漫的名字，更有一个浪漫的故事，饼干糊中加入了熟蛋黄口感秒杀曲奇，大家都知道蛋黄的营养价值很高的，所以可以给小朋友吃，而且没蛋白对蛋白质过敏的孩子也可以吃的一款小零食，毕竟不是零食的人生不完整嘛！
时间: 1-2小时
食材
黄油
85克
低粉
85克
玉米淀粉
85克
糖粉
35克
熟蛋黄
2个
步骤
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1. 黄油软化到一压就软的状态 -
2. 加入糖粉
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3. 用蛋抽打发到体积变大蓬松就可以了
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4. 蛋黄过筛好
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5. 加入过筛的面粉
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6. 用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时
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7. 用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时
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8. 然后用大拇指压扁，定型好的面团边上会裂出花纹
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9. 放入预热好的烤箱170度20分钟就可以出炉晾凉密封保存
小贴士
鸡蛋一定要煮熟透，不然蛋黄会有硬心。