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裂纹巧克力香草双层饼干
6.7万热度
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诚跋墩院筛_
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时间: 30分钟-1小时
食材
香草饼干:
适量
黄油
80克
糖粉
60克
低筋面粉
130克
鸡蛋液
25克
香草精
2滴
巧克力饼干:
适量
可可粉
20克
步骤
  • 1. 黄油软化,放入糖粉拌匀,分次放入鸡蛋液,拌匀后加上香草精
  • 2. 筛入面粉,拌匀揉成面团
  • 3. 巧克力面团就是一样的步骤,去掉香草精,粉类筛入面粉和可可
  • 4. 冰箱冷冻30分钟,取出擀成0.6cm的厚片,在香草的一层上抹上点蛋液,再铺上巧克力的
  • 5.
  • 6.
  • 7. 烤箱190度预热,烤12分钟左右即可
小贴士
用魔具按出花纹时,饼干会有一个光滑面和一个平面,让两个饼干的平面涂上鸡蛋液黏合会更好
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