巧克力装饰手指饼干
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奎奎奎北
非常可爱的一款巧克力装饰手指饼干，做法简单，小朋友一定会喜欢的哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
75g
低筋面粉
110g
奶粉
15g
糖粉
50g
全蛋液
40g
黑巧克力
适量
彩糖
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大
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3. 加入糖粉搅打均匀
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4. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次
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5. 筛入低粉和奶粉
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6. 用橡皮刮刀翻拌均匀
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7. 将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴
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8. 尽量均匀得挤入烤盘中
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9. 烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层
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10. 12-15分钟至饼干微微金黄色即可
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11. 烤好后取出晾凉
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12. 黑巧克力隔温水融化
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13. 将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上
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14. 趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可
小贴士
1. 蛋液要分次加入，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次
2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。
2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。
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