美味评测-巧克力酱慕斯
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智障小哥_
做了一份小甜点巧克力酱慕斯，也不用烤什么蛋糕的，直接用了玛丽饼，外面雨下的好大，家里有现成的食材做成的小甜点，不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
50g
玛丽饼
2块
黄油
10克
鱼胶粉
4克
巧克力酱
15克
牛奶
20克
步骤
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1. 准备食材 -
2. 饼干捣成细末
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3. 鱼胶粉加入20克清水泡开
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4. 黄油隔热水融化
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5. 倒入饼干细末里拌匀
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6. 慕斯圈用2层锡纸包好，加入黄油饼干后压实进入冰箱冷藏
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7. 淡奶油里加入巧克力酱打成有纹路但还能流动状态
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8. 鱼胶粉里倒入20克牛奶拌匀
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9. 隔热水融化后待凉
小贴士
巧克力酱偏甜，加入这点量甜味我觉得够了，依照适合自己的口味增减吧。
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