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燕麦饼干
5.7万热度
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涡惶晨镀捌
健康美味的燕麦饼干,居家小吃,甜在心头。
时间: 1-2小时
食材
全麦面粉
180克
燕麦片
30克
黄油
100克
蛋液
50克
奶粉
15克
糖粉
70克
步骤
  • 1. 将所需材料准备好
  • 2. 将黃油、糖粉、盐和奶粉放入干净的盆中,用打蛋器搅拌。
  • 3. 将黃油打至发白变奶白色,再加入蛋液搅拌均匀。
  • 4. 加入全麦面粉搅拌均匀
  • 5. 再加入燕麦片搅拌均匀,主要留下小许燕麦片备用
  • 6. 将燕麦饼干揉成长四方形,滚粘上燕麦片。
  • 7. 用保鲜膜滚包上,放入冰箱冷冻成冰硬(约要2小时以上)。
  • 8. 在冰箱取出燕麦饼干,用刀切成0.5cm厚一个。
  • 9. 放入烤盘摆好。
小贴士
饼干要充分冷冻好,最少2小时哦,建议使用上下独立控温的烤箱,我使用的是东菱的K33E哦
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