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代餐燕麦饼干(清香菜籽油版)
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光明磊落
方子来自中岛老师,我就着家里的材料做了一些改动,低脂粗粮,可以做为代餐饼干食用,饼干里加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油,带有菜籽清香富含维生素A,更适合减脂人群。方子出品17块饼干。
时间: 10-30分钟
食材
燕麦片
50克
椰蓉
20克
低筋面粉
30克
白糖
20克
金龙鱼营养强化菜籽油
3勺
水(看面粉吸水量)
2-3勺
1克
步骤
  • 1. 材料大合集
  • 2. 把燕麦片,低筋面粉放入大盆。我的燕麦片是含果干的。
  • 3. 放入椰蓉。
  • 4. 放入白砂糖。
  • 5. 放入盐。
  • 6. 把材料全部用手拌均匀。
  • 7. 加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。
  • 8. 加入水,看面粉吸水量,减少一勺也可以。
  • 9. 用手把面粉揉成面团,盆光手光。不能过度揉面。
小贴士
1.苹果不要切得太薄,以免在烘烤过程中出现苹果片已焦,饼干未熟的状况。
2.烤箱温度各异,请根据自己的烤箱自行调整温度,留意苹果燕麦饼干的上色程度,以免烤焦。
3.刚烤好的饼干较软,要充分晾凉后才会松脆,并且密封保存。
4.请根据苹果大小来决定面团大小,可以随自己喜好烘烤小一点的饼干。
5.材料份量:500g苹果两个,较大平均毎个苹果250g,面团每个50g,做出饼干数目12块。
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