奶香苏打饼干
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彰远铡
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时间: 1-2小时
食材
面粉
450g
奶粉
50克
牛奶
250克
酵母粉
5g
小苏打
5g
黄油
20g
步骤
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1. 面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀。 -
2. 静置一会，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮。
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3. 用饼干模均匀压出图形。
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4. 放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。
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5. 烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟。
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6. 一共烤了4盘，成品大概500克多，放凉就可以密封保存了。
小贴士
一粒粒圆鼓鼓很酥脆，奶香味很浓郁。烤的时候选择吹风那一档，烤出来的饼干才够酥脆。
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