奶香苏打饼干
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好侗簿毓瘸
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时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
220g
奶粉
25g
炼乳
40g
瓜葵花子油.黄油也行
20g
酵母
3g
小苏打
3g
水
100ml
盐
2g
步骤
-
1. 把酵母泡打粉兑入温水中化开，把所有材料兑一起揉成面团，醒一会 -
2. 面团擀成薄面饼，用模具整形，然后用叉子上面戳小孔，入烤箱
-
3. 烤十分钟左右，一定要常观察，很容易糊的，出锅后是软的，要放很久才脆
小贴士
香葱干也是自己烤的，就是把葱叶子切小段铺在烤盘里，大概150度烤5分钟即可，即使5分钟的时候感觉还是湿的也不用延时，不要急着取出来，用烤箱余温烘干比较好。考好后很脆，倒入保险袋用手轻轻一揉，变成香葱碎就好啦
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