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蔓越莓饼干#我的莓好食光
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饶香云队
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低!
功效：
1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率
3、减少心血管老化病变
4、抗老化，预防老年痴呆
5、养颜美容，维持肌肤年轻健康
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
115克
糖粉
60克
蔓越莓干
35克
全蛋液
15毫升
黄油
75克
步骤
  • 1. 蔓越莓切碎
  • 2. 黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。
  • 3. 倒入面粉搅拌均匀。
  • 4. 倒入蔓越莓干搅拌均匀，成为面团
  • 5. 饼干模具放上保鲜膜，将面团放入模具内，整理成型。
  • 6. 放入冰箱冷冻一小时后，取出。切成0.7厘米的厚片，同时烤箱预热170度。
  • 7. 将饼干均匀的摆在烤盘内，170度20分钟即可。
  • 8. 成品
  • 9. 成品
小贴士
问：整形完放冰箱拿出来，不容易切，不成形？
冷冻时间太短，一定要在冰箱冷冻2个小时以上，否则面团太软不易切。
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